Gin Meridor är den första London Dry Gin som produceras i Loiredalen. Receptet, som skapats av Franck Choisne, är resultatet av över två års forskning och utveckling och framställs genom att alla ingredienser destilleras tillsammans i Combiers historiska alembic-destillationsapparater. Apparaterna, med sina exceptionellt långa svanhalsar, är perfekta för denna typ av spritdrycker och extraherar maximalt med aromer och smaker från de noggrant utvalda ingredienserna. Gin Meridor får sin karaktäristiska och blommiga profil från bland annat rosenblad, fläderblom, enbär, koriander, citronzest, irisrot, kubeb ock lakrits.

Gin Meridor är en favorit bland gin-kännare och vann prestigefyllda priser redan första året den släpptes. Den har fått sitt namn efter Diana av Méridor, den romantiska hjältinnan i Alexandre Dumas roman La dame de Monsoreau.