Välkommen till Distillerie Combiers, en ljusstark ledstjärna för tradition och hantverk i hjärtat av Saumur, i vackra Loire, Frankrike. Sedan 1834 har detta legendariska destilleri fulländat konsten att tillverka sprit och blandat rik historia med sällan skådad expertis.
Combier är känt bland annat för sitt betydande bidrag till spritvärlden – inget mindre än uppfinningen av Triple Sec. 1834 skapade Jean-Baptiste Combier den första Triple Sec, en kristallklar likör som sedan dess har blivit en hörnsten i cocktailkulturen. Denna lena likör, med sin tydliga apelsinsmak, satte en ny standard i branschen och befäste Combiers plats i historien. Det finns många som efterliknar, men det finns bara ett original.
Föreställ dig en plats där hävdvunna tekniker och banbrytande hantverk harmoniskt möts. Här, under insyn av Master Distiller, Franck Choisne, tillverkar Combier sin sprit med galen omsorg. Destilleriets ikoniska alembic-koppardestillationsapparater, tillverkade av legendariska Egrot, finns än idag placerade i den gamla destillations-hallen i metallstrukturen designad och konstruerad av Gustave Eiffels ingenjörer, och har funnits på destilleriet i en bra bit över 100 år. Pannorna är centrala i hantverket och ser till att varje droppe fångar essensen av de noggrant utvalda ingredienserna.
Från hand-skalning av apelsiner till att välja ut de finaste lokala växterna från Provence, som dess välkända fänkål och vilda persikor, så är varje steg hos Combier en hyllning till kvalitet. Hela teamet, som alla hjälps åt, skördar fläderblommor på våren och rosenblad på sommaren, och förvandlar naturens överflöd till flytande konst. Det låter utlagt och romantiskt, men det är precis så det är.
Combiers hängivenhet stoppar inte vid råvaror att välja de bästa råvarorna. Deras rigorösa tillverkningsprocess, som kombinerar traditionella metoder med modern teknik, garanterar produkter av oöverträffad renhet och smak – oavsett om det gäller Gin eller sirap. Det är detta engagemang som gör deras produkter till en favorit bland bartenders och finsmakare över hela världen, och inte minst hos oss.
Som grossist är vi stolta över att kunna ge er chansen att lära känna Combier och deras produkter. Varje flaska berättar en historia om arv, skicklighet och en stor dos innovation.
