Hvad med verdens allerførste Triple Sec? Ja, det er faktisk tilfældet. Før Cointreau, for alle de andre. Det er præcis derfor, den hedder L’Original Combier. Denne berømte likør blev oprindeligt udviklet i en enkelt lille destillationsovn bagerst i den butik, som konditor Jean-Baptiste Combier og hans kone Josephine Destre åbnede i 1834 i Saumur i Frankrig. L’Original Combier Triple Sec appelsinlikør er blevet produceret i Combier-destilleriet på samme sted uafbrudt siden da med et unikt håndværk i de samme kobberpander, som har været på destilleriet siden det 19. århundrede. Den historiske opskrift er forblevet uændret, og det utrolige håndværk skinner igennem i den bløde, men karakteristiske appelsinsmag. Appelsinskaller importeret fra Caribien rives i hånden på destilleriet. Den rene destillation af søde og bitre appelsiner, vand og sukker er ikke tilsat farve- eller smagsstoffer.

Der er flere, der efterligner Combiers Triple Sec, men der er kun én original, og der er tydeligvis ikke mange, der lever op til den helt vidunderlige profil og smag af Original Combier. Dette er ægte appelsinlikør. Hvis du vil have, at dine drinks skal smage, som det var meningen, er der ingen tvivl om, at denne skal stå på hylden.