Utan tvekan är Antica Torino’s Vino Chinato Rosso ett av deras mest klassiska aromatiserade viner.
Utgångspunkten är partnerskapet mellan Antica Torino och Barbaresco-producenten Luigi Voghera, från Neive, som tillhandahöll en utmärkt Langhe Nebbiolo DOP, som gjorde det möjligt att förverkliga receptet för ett ambitiöst chinato-vin. Tillsatsen av ingredienser som chinato, malört, gentiana, fläder, rabarber, lagerblad, kamomill, mejram, kanel, vanilj, koriander, ros och muskotnöt hjälpte sedan till att forma dess karaktär. Och här är vi nu – med ett Vino Chinato Rosso utöver det vanliga. Det här är definitivt något du aldrig upplevt förut – om du inte druckit just detta förstås. Så gott. Så Italien.
| Varumärke | |
|---|---|
| Land | Italien |
| Region | Piemonte |
| Volym | 750 ml |
| Alkoholhalt | 18% (vol) |
| Sockerhalt | 18% (180 gr / L) |
| Ingredienser | Vin (Langhe Nebbiolo DOP 2018), socker, alkohol, aromatiska ämnen (infusion av örter och kryddor). |
| Allergener | Sulfiter |
Mer om Antica Torino Vino Chinato Rosso
Granatröd i tonen
Tydliga toner av ros, muskotnöt och aromatiska örter som framhäver doften av Chinato följt av de mest klassiska bittra aromatiska örterna som Gentiana och Malört.
Den mjuka, örtiga men blommiga aromen följer snyggt med över i en smak av fint Nebbiolovin med samma blommiga och väl avvägda kryddighet i smaken. Fina toner av en balanserad bitter avrundar som pricken över i.
Antica Torino Vino Chinato kan avnjutas som ett meditationsvin eller tillsammans med läckra traditionella desserter gjorda på mörk choklad.
