Det familjeägda Zufanek-destilleriet grundades i september 2000 med huvudsyftet att tillverka högkvalitativ handgjord Slivovica. Det kan låta självklart idag, men på den tiden var det en grundläggande förändring på marknaden, framför allt i Tjeckien. Sedan dess har mycket hänt. De producerar idag en stor flora olika produkter – alla med samma höga kvalitet. Allt från galant Absinthe till Gin som ställer kategorin i en helt ny glans och däremellan frukt-destillat på de bästa ingredienserna med stor hantverksmässig noggranhet. Man är stolt över sitt arbete hos Zufanek, helt enkelt.